Добавлено: 31/07/2016 Доброе утро! Самарские производители планируют снизить стоимость капсульного кофе

Самарская компания «Три листа», являющаяся крупнейшим в области производителем и дистрибьютором элитных сортов чая и кофе, сообщила, что планирует снизить стоимость капсульного кофе с 35 до 6,5 рублей за чашку. Если проект окажется успешным, стоимость высококачественного капсульного эспрессо станет ниже себестоимости качественного зернового кофе и будет сопоставима с ценой пакетированного кофе 3 в 1. 

На сегодняшний день средняя стоимость на чашку итальянского капсульного эспрессо оставляет 35-40 рублей, но представители компании «Три листа» нашли способ снижения этой цены в 5 раз. Это снижение стало возможным благодаря многочисленным факторам, включающим отсутствие таможенных пошлин и привязки цен к курсу евро, торговлю без накруток посредников, сосредоточение производства в рамках одного предприятия и простую товарную упаковку. Свой проект компания разместила на краудфандинговом ресурсе с целью собрать 14 миллионов рублей.

Добавлено: 30/07/2016 Добрый день! Палочки для суши, сделанные из океанского пластика

Все люди любят суши, и это никогда не изменится. Но что-то должно измениться, так как загрязнение океана пластиком является все более серьезной проблемой с каждым днем, говорит Yavez Anthonio из Амстердама, который разработал проект, придающий отходам совершенно новый смысл.
Согласно прогнозам, к 2050 году в океане будет больше пластика, чем рыбы. Все это, в конечном итоге, приведет к массовой гибели рыб, поэтому любители суши и роллов могут остаться без своих любимых лакомств. Многие экологически сознательных люди разрабатывают продукты, помогающие решить эту проблему – так, недавно пивоварня из Флориды создала кольца для пива, которые являются съедобными для морских жителей. Yavez Anthonio пошел на один шаг дальше и придумал перерабатывать океанскую пластмассу в палочки для суши под названием Umi Хаши («океанские палочки»). Молодой человек разместил свой проект на сайте Kickstarter и планирует собрать 30000$. Разработчик надеется сделать свой продукт доступным для ресторанов по всему миру, которые используют рыбу для приготовления суши.

В настоящий момент каждая пара палочек UmiHashi создается вручную. Для этого пластмасса сортируется по виду, очищается и формируется в палочки для еды. Конечная цель состоит в том, чтобы автоматизировать этот процесс путем создания специальных машин.

Добавлено: 30/07/2016 Доброе утро! Портреты из пончиков

Художницу, фотографа и графического дизайнера Кэндис CMC можно считать настоящей королевой «пончикового искусства». Художница создает портреты знаковых фигур из мира искусства, науки и развлечений, таких как Винсент Ван Гог, Мэрилин Монро и Альберт Эйнштейн, используя сладкое угощение. Самый большой пончиковый портрет Кэндис составляет 195Х160 см. Стоит отметить, что все работы на самом деле состоят из фотографий пончиков, а вовсе не выложены на плоскости из пончиков. Художница сначала фотографирует сладкие закуски, а затем совмещает сотни изображений для создания единой картины. В данном случае каждый пончик выступает в качестве пикселя. Огромная палитра цветов делает работы яркими и красочными, но чтобы как следует увидеть портрет, необходимо смотреть издалека и немного прищуриться.

Добавлено: 27/07/2016 Доброе утро! Самый дорогой в мире ужин стоит 2 млн. долларов

2 млн. долларов – в такую сумму сингапурский ресторан «Ce’ La Vi» оценил самый дорогой в мире романтический ужин для двоих. В меню входит 18 блюд, начиная с устриц в пене из шампанского, белой икры, хамона, фуа-гра в вине и телячьей печени, и заканчивая консоме из курицы, запеченным сибасом, лососем с Аляски, тушеным голубем и стейком на гриле. Блюда сопровождаются выдержанными винами, которым 44 и 55 лет. В программу ужина включен полёт над Сингапуром на вертолёте и поездка в шикарном Rolls-Royce. Программа самого дорогого ужина была разработана совместно с российской компанией «World Of Diamonds» для покупателя золотого кольца с уникальным голубым бриллиантом.

Добавлено: 26/07/2016 Доброе день! Фрукты и овощи делают людей счастливее

Как сообщает журнал «American Journal of Public Health», ощущение счастья во многом зависит от питания. Чем больше в рационе человека фруктов и овощей, тем счастливее он себя чувствует. Эти данные были получены на основе опросов 12000 людей в Австралии. Учёные на протяжении 6 лет собирали информацию о психологическом состоянии, условиях жизни и питании добровольцев, чтобы потом выявить закономерности. Оказалось, что свежие фрукты и овощи оказывают гораздо большее влияние на ощущения счастья, чем на здоровье. Причем, психологическое благополучие улучшается быстрее, чем состояние здоровья. Уровень счастья от большого количества этих продуктов сравним с нахождением хорошей работы. Учёным пока неизвестно, почему это происходит, возможно, содержащиеся в растительной пище каротиноиды влияют на выработку гормонов, от которых зависит настроение человека.

Добавлено: 10/07/2016 Доброе утро! Робот готовит гамбургеры

В Калифорнии в скором времени появятся бургерные, где работают только роботы. Компания Momentum Machines 4 года назад разработала робота, способного самостоятельно готовить гамбургеры, но только в этом году в Сан-Франциско ожидается открытие первого роботизированного бургер-бара. Робот будет заменять троих работников и готовить гамбургеры с нуля: перемалывать мясо в фарш, жарить котлеты, поджаривать булочки, нарезать остальные элементы начинки и собирать гамбургер в соответствии с пожеланиями клиента. Робот способен приготовить 400 гамбургеров в час в любое время суток. Без ручного труда обойтись не получится: подсобные рабочие нужны для разгрузки и подготовки ингредиентов, поддержания рабочего места робота в чистоте и для обслуживания клиентов. По словам разработчиков, стоимость робота (35000 долларов) окупится очень быстро.

Добавлено: 07/07/2016 Добрый день! Российские специалисты создали кофемашину для автомобиля

Молодые ученые из инжиниринговой компании «Карфидов Лаб», созданной на базе Национального исследовательского технологического университета «МИСиС», разработали прототип беспроводной кофемашины под названием iBarman, которая может уместиться в автомобильном подстаканнике. Гаджет работает от аккумуляторных батареек, имеет размер не больше термокружки и может управляться при помощи сенсорной панели или телефона. Кофемашина заправляется водой и двумя капсулами с кофе, молоком, сахаром или чаем. Резервуар кофемашины объемом 350 мл также может использоваться в качестве съемного стакана. Время, затраченное на приготовление напитка, зависит от температурного режима и объема. Сообщается, что кофемашина должна появиться в продаже через год.

Добавлено: 07/07/2016 Доброе утро! В России запретили продукты, содержащие ГМО

24 июня 2016 г. Госдумой Российской Федерации был принят закон о полном запрете выращивания и ввоза в страну растений и животных, «генетическая программа которых изменена с использованием методов генной инженерии». Импортёры продуктов питания и семян растений по новым правилам будут обязаны сдать образцы продукции для анализа и изучения её воздействия на окружающую среду и здоровье человека. Нарушителям закона грозит штраф до 500 тыс. рублей. Единственное исключение предусмотрено для учёных, которым генно-модифицированные организмы необходимы для исследований.

Добавлено: 06/07/2016 Доброе утро! В китайском ресторане будут работать роботы

Китайский интернет-гигант Baidu и сеть ресторанов быстрого питания KFC объединились, чтобы запустить концептуальное заведение в Шанхае, которое будет использовать говорящих роботов в качестве официантов. Отмечается, что ресторан под названием KFC Original+ продемонстрирует преимущества голосового взаимодействия, электронного заказа еды и голографической проекции. Робот будет полагаться на распознавание голоса при помощи китайского поисковика Baidu, который можно сравнить с Siri, а посетители смогут взаимодействовать с роботом при помощи обычных слов. Робот также имеет 360-тиградусную технологию голографического изображения, благодаря которой клиенты смогут увидеть, как готовятся знаменитые блюда KFC. Сообщается, что робот будет принимать заказы, оформлять замену и возврат отдельных элементов заказа.

Добавлено: 03/07/2016 Доброе утро! Электричество поможет производить диетический шоколад

До недавнего времени было невозможно производство шоколада с низким содержанием жиров, так как шоколадная масса без достаточного количества жира становится вязкой и засоряет трубопроводы конвейера. В Темпльском университете (Филадельфия, США) решили эту проблему при помощи электричества. Шоколадная масса с низким содержанием жира может быть сформована в плитки под воздействием электрического поля. Оно заставляет частицы какао создавать короткие цепочки, сферы и другие формы, не мешающие нормальному течению шоколадной массы. По полученным данным, электрическое поле в 1600 Вольт на сантиметр снижает вязкость молочного шоколада на 43,5% и позволяет снизить количество жиров на 10%. Диетический шоколад, полученный при помощи электричества, пока не поступил в продажу, но его создатели уверены, что он станет популярным, так как проблема ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний в мире остаётся актуальной.